Kleiner Auszug der Speisekarte

Parmesanschaumsuppe ( vegetarisch ) ( a,m,b,g,s ),( *1,*2 )

mit Petersilien-Pesto , Croutons                                        

            

Achat Schnecke ( m,g,s,w )

mit Ciabattabrot        ½ Dtz.                                                                    

 Garnelen 3 Stck.  (c,m,g)

mit Knoblauch-Dipp 

und Ciabattabrot                             

     

 

Salatteller  Joachim  ( b,m,h,g )                                                              

mit Serranoschinken , Parmesanspäne , Ciabattabrot    

 

Joachim´s hausgemachte Gnocchi  ( a,g,m,b )

mit Parmesansauce , Champions , Petersilien-Pesto     

 

 

 

Gebratenes Zanderfilet ( a,f,m,s,b,g )                                                            an Rieslingsauce ,Tagliatellen            

                              

 

Cordon Bleu ( a,m,g,b,h,), ( *1,*2,*3 )

mit Kroketten und Salat     

 

                                                    

Rumpsteak mit hausgemachter  Kräuterbutter ( m,b)                        Pommes                    

                                                   

 

Rumpsteak

mit hausgemachter  Kräuterbutter m,b)                                              

Pommes                                                                       

 

   

Variation von Crème Brûlée

und Tonkabohnen-Parfait(a,m,e,s )

mit Obst