Kleiner Auszug der Speisekarte

Parmesanschaumsuppe ( vegetarisch ) ( a,m,b,g,s ),( *1,*2 )

mit Petersilien-Pesto , Croutons                                        

            

Achat Schnecke ( m,g,s,w )

mit Ciabattabrot        ½ Dtz.                                                                    

 Caprese  ( vegetarisch ) ( m )

Tomaten mit Büffelmozzarella , Ciabatta         

 

                

Salatteller  Joachim  ( b,m,h,g )                                                              

mit Serranoschinken , Parmesanspäne , Ciabattabrot                               

Joachim´s hausgemachte Gnocchi  ( a,g,m,b )

mit Parmesansauce , Champions , Petersilien-Pesto     

 

Gebratenes Zanderfilet ( a,f,m,s,b,g )                                                            an Rieslingsauce ,Tagliatellen                                           

 

Cordon Bleu ( a,m,g,b,h,), ( *1,*2,*3 )

mit Kroketten und Salat     

                                                    

Rumpsteak mit hausgemachter  Kräuterbutter ( m,b                        und Pommes                                                                        

 

Rumpsteak  unter der Kräuter-Senfkruste ( m,b,h ) ( *9 )

und Pommes          

 

   

Variation von Crème Brûlée

und Heidelbeer-Parfait ( a,m,e,s )

mit Obst              

 

Schokokuchen mit Tonkabohnen-Parfait ( a,m,e,s )

an Vanillesauce,Obst